Pesce spada alla griglia!!

Happy No Chocolate Easter!!!

Quest'anno Pasqua senza uova di cioccolata…

per frenare questo inutile consumismo… perchè i bambini (e anche io) ormai mangiano cioccolata tutto l'anno…

ok… ci ho provato…

BUONA PASQUA e

BUONE UOVA DI CIOCCOLATAAAAA!!!!

A tutta Pizza ieri sera a casa Flaz&Max!

La pasta è impastata, lievitata e condita… ormai è anche digerita!
Il menù comprendeva pizze rosse e pizza bianche tutti i gusti.
Le rosse: margherita, margherita con wurtel, scamorza con prosciutto, con salsiccia.
Le bianche: con patate, con salsiccia, con scamorza e prisciutto.
Birra, coca cola e a tutta Pizzaaaaaa!

Comprando il nuovo frigorifero grande grande, la Whirpool ci ha regalato un buono da 100€ della Bofrost. Sfogliando il catalogo si deve ammettere che i surgelati non sono poi così convenienti rispetto a quelli comprati al supermercato (specialmente per chi come noi salta da un'offerta ad un'altra!)… ma è un regalo, e noi lo accettiamo volentieri… e poi ci consegnano il tutto la mattina della Vigilia, quindi sarà un utile regalo di Natale!
Continuo a sfogliare il catalogo: sapete quanti tipi di patate ha la Bofrost? Sapete quante patate si possono comprare con 100€?
Patate al forno, patate leggere, patate novelle, crocchette di patate, patate a fette, patate duchessa, patate a zig zag… tante tante patate!!! Urrà!!!! 
Aspettiamo le patate…

Qualche giorno fa ero in fase “Cucinaria” ed essendomi avanzate un po’ di patate lesse ho provato a sperimentare nuove ricette. Credo che questo sia il modo migliore di riavviare il mio Blog data la fase “Gusto & Ciccia” in cui la mia vita si trova in questo momento.

Ingredienti: Patate – Prociutto (perchè sembra più gustoso del prosciutto!) cotto – Mozzarella – Pan Grattato – Noce Moscata – Sale – Olio per friggere.  Le quantità dipendono molto dal numero di Crocchette che volete fare; io ho usato gli scarti che avevo da altre ricette e con circa 2 patate medie, 1/2 mozzarella e 1 fetta di prosciutto ho fatto 4 Crocchette Gnam Gnam.

Preparazione: Lessare le patate e schiacciarle aggiungendo un pizzico di sale e una spruzzata di noce moscata; lasciare raffreddare e poi creare delle palline di patate grandi come un pugno; tagliare la mozzarella a dadini e il prosciutto a striscette; prendere le palline di patate e creare delle conche nel palmo della mano, inserire un po’ di mozzarella e un po’ di prosciutto; richiudere le palline comprimendole bene; passare le palline nel pangrattato;

Cottura: Friggere le Crocchette Gnam Gnam in olio ben caldo in una padella dai bordi alti.

Gnam Gnam!